Budincă de iaurt cu zmeură (baby friendly)

Veșnica întrebare, ce mănâncă azi copilul? Sau, mai bine zis, ce să inventăm pentru cină ca să fie mulțumită ștrumfilinca? Cam așa a apărut această rețetă. 

INGREDIENTE:

• 4 ouă de prepeliță;

• 2 linguri de iaurt grecesc/mascarpone;

• 1 măr mic ras; 

• 1 linguriță de făină de cocos;

• 6-7 bucăți de zmeură. 

Am bătut ouăle cu iaurtul, apoi am adăugat mărul ras și scurs și făina de cocos. Am omogenizat și am turnat compoziția într-o formă de tartă. Deasupra am așezat zmeura. 

Am dat la cuptor, la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. 

Poftă bună!