Bouyourdi grecesc

Aromă de Grecia într-un preparat simplu, din ingrediente puține și relativ dietetic, cu doar 130 kcal/100 g. 

Începem?

INGREDIENTE: (2 porții)

• 4 roșii de grădină;

• 200 g telemea; (am folosit light)

• 1 linguriță de oregano;

• 2 linguri de ulei de măsline;

• 1/2 de ardei iute (opțional). 

Prepararea și asamblarea vă va lua aproximativ 5 minute. Am tăiat roșiile felii groase de aproximativ 1 cm și am așezat în tavă, în ordine: felii de roșii, brânză, ardei iute feliuțe, oregano, ulei de  și iar roșii, brânză, oregano și ulei de măsline. 

Am dat la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, la 180 de grade.

Vă veți da seama că preparatul este gata după aroma îmbietoare de roșii coapte și după culoarea aurie a brânzei. 

Este absolut delicios. Poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal și merge de minune, dacă nu sunteți la dietă, cu pâine proaspătă sau lipii. 

Poftă bună!